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Calle Conde de Peñalver, 7 Madrid, CP 28006
Los "ice cream roll" o rollitos de helado son helados fabricados con una técnica especial, sobre una plancha de metal a -20ºC sobre la que se vierte la crema de leche y el ingrediente que desees y a disfrutar!
HELADOS ARTESANALES
¡Ofrecemos también helados aptos para veganos e intolerantes a la lactosa!
En Ice Cream Dream, entendemos el helado como un alimento, y por eso utilizamos productos bajos en grasas, sin aditivos artificiales y beneficiosos para la salud con un gran aporte nutritivo, calcio, carbohidratos y proteínas.
La mezcla final en la heladería se efectúa de una forma innovadora y en el momento. Helado e ingrediente se fusionan, a mano y con la ayuda de dos espátulas, sobre una plancha de metal a baja temperatura para potenciar su textura y cremosidad.
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